Прежде всего, нужно понимать, что лошадь, как и любой другой сложный объект, это совокупность множества простых объектов: шаров, призм, кубов, цилиндров и конусов.
Если Вы уже умеете видеть эти простые объекты в сложных конструкциях, то Вам не составит труда нарисовать, а точнее построить голову и тело лошади для портрета.
В случае, если Вы пока не представляете, о чём речь, и где у лошади цилиндры, Вам будет полезна эта статья-шпаргалка.
Итак, чтобы правильно, то есть без анатомических искажений, изобразить животное, нужно изучить его строение с точки зрения набора простых геометрических форм и построить совокупность этих простых форм на листе с учётом перспективы и пропорций.